三亞中法供水有限公司
健康教育資料（第19期）
三亞中法供水有限公司愛國衛(wèi)生辦公室 2007年3月15日
十種藥品與食物有沖突
阿司匹林與酒沖突。酒在體內先被氧化成乙醛，然后成為乙酸，而阿司匹林會妨礙乙醛氧化成乙酸，造成體內乙醛蓄積，加重發(fā)熱和全身疼痛等癥狀，還容易引起肝損傷。黃連素與茶沖突。茶水含有約10%的鞣質，在體內易被分解成鞣酸，而鞣酸會沉淀黃連素中的生物堿，降低其藥效。因此，服用黃連素前后2小時內不能飲茶。布洛芬與咖啡、可樂沖突。布洛芬(芬必得)對胃黏膜有刺激，咖啡中的咖啡因和可樂中的古柯堿則會刺激胃酸分泌，加重布洛芬對胃黏膜的副作用，甚至誘發(fā)胃出血、胃穿孔。抗生素與牛奶、果汁沖突。服用抗生素前后2小時不要飲用牛奶或果汁，因為牛奶會降低抗生素活性，使藥效無法充分發(fā)揮；而果汁(尤其是新鮮果汁)富含的果酸會加速抗生素溶解，不僅降低藥效，還可能增加毒副作用。鈣片與菠菜沖突。菠菜含有大量草酸鉀，進入體內后電解的草酸根離子會沉淀鈣離子，妨礙人體吸收鈣，還容易生成草酸鈣結石。服鈣片前后2小時內不要進食菠菜，或將菠菜先煮一下再食用。抗過敏藥與奶酪、肉制品沖突。服用抗過敏藥期間忌食奶酪、肉制品等富含組氨酸的食物。因為組氨酸在體內會轉化為組織胺，而抗過敏藥抑制組織胺分解，造成組織胺蓄積，誘發(fā)頭暈、頭痛、心慌等不適癥狀。止瀉藥與牛奶沖突。服止瀉藥不能飲用牛奶，因為牛奶不僅降低止瀉藥的藥效，其含有的乳糖還容易加重腹瀉。利尿劑與香蕉、橘子沖突。服利尿劑期間，鉀會在血液中滯留，如果食用富含鉀的香蕉、橘子，體內鉀蓄積過量，易誘發(fā)心臟、血壓方面的并發(fā)癥。維生素C與蝦沖突。服用維生素C前后2小時內不能吃蝦，因為蝦中的銅會氧化維生素C，使其失去藥效。蝦中的五價砷易與維生素C發(fā)生反應，生成具有毒性的“三價砷”。降壓藥與西柚汁沖突。服降壓藥時不能飲用西柚汁，因為西柚汁的柚皮素會影響肝臟某種酶的功能，而這種酶和降壓藥的代謝有關，容易造成血液中藥物濃度過高，增加副作用。（來源：搜狐健康論壇） 適合春季吃的五種食物
１．櫻桃：櫻桃營養(yǎng)豐富，其鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果２０倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補中益氣，調中益顏，健脾開胃的功效。春食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風。但櫻桃屬火，不可多食。
２．韭菜：韭菜四季常青，可終年供人食用，但以春天吃最好。韭菜是嬌嫩鮮美的起陽草，有“天然偉哥”之稱。韭菜性溫，最宜人體陽氣，春季常吃韭菜，可增強人體脾胃之氣。由于韭菜不易消化，故一次不應吃得太多。
３．菠菜：菠菜以春季為佳，其根紅葉綠，鮮嫩異常，尤為可口。春季上市的菠菜，對解毒、防春燥頗有益處。菠菜含草酸較多，有礙機體對鈣和鐵的吸收，宜先用沸水燙軟再炒。
４．蔥、蒜：蔥和蒜在春季營養(yǎng)最豐富、最嫩、最香、最好吃，此時食之可預防春季最常見的呼吸道感染。
５．蜂蜜：春季多風，蜂蜜是最理想的保健飲品。每天早晚各飲用一杯，既可潤腸通便，又可預防感冒，清除體內毒素。沖服即可，不需煎煮。(來源：大河網-大河健康報)
蔬菜應該怎么去農藥？
吃蔬菜時，最讓人擔心的就是農藥殘留問題。目前已經有研究證明，約有近七成的惡性腫瘤與它有關。但是，不同的蔬菜由于生長周期、病蟲害情況等不同，農藥使用量有很大差異。哪些蔬菜中的農藥殘留比較多如何去除呢？
一般來講，韭菜、卷心菜、小白菜、菠菜、空心菜等葉類蔬菜農藥殘留量相對較大。一是因為葉菜的蟲害比較嚴重；二是因為它們的生長周期短，農藥來不及分解，就已經上市。特別是韭菜，非常容易生韭蛆，這種蟲子往往生在韭菜的根部，而且很難殺死。菜農們有時會使用大劑量的農藥，甚至高毒、高殘留的有機磷農藥反復“灌根”，以達到殺蟲的效果。同時，由于韭菜屬于連續(xù)性采收的農作物，農民經常為了保證菜的新鮮，等不到殘留農藥的安全間隔期過去，就忙著采割上市。這些都是造成韭菜中農藥殘留問題比較嚴重的原因。越是施用高毒農藥“灌根”的韭菜，長勢越好，葉子綠油油的，看起來非常漂亮，當心上當。
卷心菜又叫甘藍，它的農藥殘留程度僅次于韭菜，也和其非常容易生蟲有關。有一種蟲子叫“鉆心蟲”，顧名思義，就是會鉆到卷心菜最內層菜心里的蟲子。菜農為了殺蟲，不得不使用高毒農藥反復“灌心”，導致農藥的殘留增加。 據報道，很多曾發(fā)生過的因蔬菜農藥殘留造成的食物中毒事件，相當一部是由食用韭菜和卷心菜引起的。
買回的葉類蔬菜該如何處理，才能最大限度減少殘留農藥的攝入？經實驗證明，要除去附著在葉類蔬菜表面的殘留農藥，把它先進行2—3次溫水清洗，然后適當浸泡，再清洗，最后烹調，這樣其表面80%—90%的殘留農藥都可以清除，還不會破壞其營養(yǎng)成分。而對于被蔬菜吸收的農藥，難以洗掉，只能在烹調時適當地延長時間，讓烹調溫度高一些，盡量減少殘留。另外，新買的蔬菜放一兩天再吃，也會有利于農藥的降解。這樣又違被了蔬菜要吃新鮮的.事物之間總是存在很多的矛盾?。?/SPAN>來源：搜狐健康）
四個早上必做的好習慣
A、早上洗澡是個好習慣。早上洗澡一般來說不是中國人的習慣，但是早上洗澡確實有助于促使血液循環(huán)更加旺盛，并且清潔的感覺和浴液的芬芳本身就可以調整心情，使精神更加飽滿。
B、早上大便是個好習慣。這個好習慣一經養(yǎng)成，你會終身受益。如果還沒這個習慣于也不要著急，要努力去培養(yǎng)，比如多吃高纖維食品，如白菜、白薯等粗糧，并且在早上起來后不管有沒有都去下側所，久而久之，習慣會成為自然的。
C、早上慢慢起是個好習慣。猛起都是迫不得已的，盡量不要猛起，這會使血往上沖，造成血壓突然變動，引起頭暈等癥狀。比較好的做法是，睜開眼睛后先不起身，躺在床上活動一下四肢和頭部，5分鐘后再起來。如果你有起不來的問題，可以閉著眼做一些伸拉四肢的動作，會非常有助于清醒。比如：將左右膝蓋分別曲起使勁掰向身體另一側；用雙手把一個膝蓋抱在胸口維持10秒；仰面躺著，雙手盡量向后伸直，以鼻吸氣，以口呼氣，身體維持5秒不動。
D、醒過來后喝一杯涼水是個好習慣。經過一夜的睡眠，沒有一滴水的攝入，人很容易脫水，而一杯涼開水（不是冰水）則是有益的補充；這對于腸胃也起到了清理作用；（來源：搜狐健康論壇）
過勞死10大危險信號！
“過勞死”是一種未老先衰、猝然死亡的生命現(xiàn)象。這個生命正在我們無休止的加班熬夜、在我們無法擺脫的壓力負擔中受著侵蝕，我們不堪重負的心臟正走入“生”的終結，過勞死就這樣給生命無情的劃上句號。
具體表現(xiàn)：
1、“將軍肚”早現(xiàn)。30—50歲的人，大腹便便，是成熟的標志，也是高血脂、、、冠心病的伴侶。
2、、斑禿、早禿。每次洗頭都有一大堆頭發(fā)脫落，這是工作壓力大、精神緊張所致。
3、頻頻去洗手間。如果你的年齡在30—40歲之間，排泄次數超過正常人，說明消化系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)開始衰退。
4、性能力下降。中年人過早地出現(xiàn)腰酸腿痛，性欲減退或男子陽痿、女子過早閉經，都是身體機能整體衰退的信號。
5、記憶力減退。
6、心算能力越來越差。
7、做事經常后悔。易怒、煩躁、悲觀，難以控制自己的情緒。
8、注意力不集中。集中精神的能力越來越差。
9、睡眠時間。睡覺時間越來越短，醒來也不解乏。
10、出現(xiàn)不適應癥狀。如經常頭痛、耳鳴、目眩，檢查也沒有結果。（來源：搜狐健康）
簡單六招讓“過勞死”遠離你
據媒體報道：在上個月22日到26日，僅四天內，清華大學兩名青年教師相繼去世。一位36歲，一位46歲，二人的去世在清華校園內引起極大關注，人們將禍首直指壓力過大而導致的過勞死。隨著生活節(jié)奏的加快，越來越多的人承受的工作、生活壓力在不斷加大，處于亞健康狀態(tài)的人比比皆是，如果不注意調節(jié)和防治，很容易出現(xiàn)過勞死。
“過勞死”最簡單的解釋就是超過勞動強度而致死，是指“在非生理的勞動過程中，勞動者的正常工作規(guī)律和生活規(guī)律遭到破壞，體內疲勞淤積并向過勞狀態(tài)轉移，使血壓升高、動脈硬化加劇，進而出現(xiàn)致命的狀態(tài)”。如今，美國疾病控制中心已正式將此病癥命名為慢性疲勞綜合征，并擬定了相應的診斷標準。
“過勞死”的前五位直接死因是：冠心病、主動脈瘤、心瓣膜病、心肌病和腦出血?！斑^勞死”與一般猝死幾乎沒什么不同，但其特點是隱蔽性較強，先兆不明顯。那么，該如何遠離過勞死呢？
1.堅持體育鍛煉：現(xiàn)代人的工作往往具有靜而不動的特點，最易使人疲憊的莫過于長期不活動。運動能增加心肌收縮能力，增加機體免疫力，增強機體抗病的能力，還可以加快人體的新陳代謝，推遲神經細胞的衰老，幫助廢物排除，從而起到防癌抗癌作用。
2.保持心情舒暢：現(xiàn)代心理學研究發(fā)現(xiàn)，當一個人感到煩惱、苦悶、焦慮的時候，他身體的血壓和氧化作用就會降低，而人的心情愉快時，整個新陳代謝就會改善。煩悶、焦慮、憂傷是產生疲勞的內在因素。因此，要防止疲勞，保持充沛的精力，就必須經常保持愉快的心情，做一個“樂天派”，并培養(yǎng)堅強、樂觀、開朗、幽默的性格，具有廣泛的愛好和興趣，始終保持積極向上的生活態(tài)度。要學會調節(jié)生活，多與人溝通交流，開闊視野，增加精神活力，讓緊張的神經得到松弛的有效方法，也是防止疲勞癥的精神良藥。
3.合理調整飲食：少吃油膩及不易消化的食品，要多食新鮮蔬菜和水果，如綠豆芽、菠菜、油菜、橘子、蘋果等，及時補充維生素、無機鹽及微量元素。
4.適度休息：長期通宵達旦地工作，會使體內產生許多毒素，而且有些毒素會隨著血液進入大腦，能迅速引起中樞系統(tǒng)的“中毒”癥狀。疲勞，是一種信號，它提醒你，你的機體已經超過正常負荷，出現(xiàn)疲勞感就應該進行調整和休息，做到勞逸結合，張弛有度。如果長期處于疲勞狀態(tài)，不僅降低工作效率，還會誘發(fā)疾病。過度疲勞與過勞死有相關性但不是直接原因，過勞死往往有一些較嚴重的基礎病因，但過度疲勞可以使這些病因加重或是導致發(fā)病，造成不良后果。所以避免過度疲勞可以預防和減少由此導致的嚴重后果。
5.定期體檢：無論中青年還是老年人，也不論體力勞動者還是腦力勞動者，最好每年做一次體檢，重要的是要保持體檢的連續(xù)性，不要中斷，以便早期發(fā)現(xiàn)高血壓、高血脂、糖尿病，特別是隱性冠心病，防患未然。
6.積極治療原發(fā)?。?/SPAN>積極治療高血壓、高血脂及糖尿病：一些有這類疾病的人特別是合并動脈硬化者，要多留意自己的身體狀況，最好培養(yǎng)健康的生活習慣，戒煙酒。避免長時期緊張的腦力勞動和情緒激動，培養(yǎng)樂觀的精神狀態(tài)。出現(xiàn)心絞痛或心律失常時要認真醫(yī)治。（來源：搜狐健康）
常喝五種飲品可防癌！
◆茶:茶葉的抗氧化活性很高，是維生素C的100倍，是一種天然高效的自由基清除劑。這種作用能阻斷多種致癌物質在體內的合成，抑制細胞基因的突變。飲茶對預防消化系統(tǒng)腫瘤、皮膚癌、肺癌、卵巢癌及絕經前婦女的乳腺癌等均有一定的作用。
◆ 牛奶及奶制品:牛奶中的亞油酸防乳腺癌的作用較大，而我國臺北最近研究了一種喝牛奶消除幽門螺旋桿菌的方法，對預防胃癌有一定的作用。同時，多喝牛奶或鈣質含量高的飲食，將每天的鈣攝取量提高到1500毫克，能夠降低大腸癌發(fā)生的機會。
◆ 柑橘：它富含的維生素C可防止細胞基因突變，柑橘汁中的黃桐可以有效地抵抗前列腺癌、肺癌以及黑色素瘤。柑橘中含有的玉米黃素及萜類物質也具有抗癌作用。
◆ 番茄汁：番茄紅素對多種腫瘤有抗癌和抑癌作用，特別是對前列腺癌和乳腺癌的效果十分顯著。
◆ 豆?jié){：其原料大豆富含異黃酮，這種雌激素植物化合物在人體內能抗氧化、誘導細胞分化，并且還能抑制細胞增殖和血管形成，這些都與防癌有關。
吃什么可以防癌
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皮膚瘙癢可能是什么病
小編提示：瘙癢，一般都認為是由皮膚疾患引起的，但有些瘙癢，特別是明顯的、持續(xù)性的或復發(fā)性瘙癢，無任何先兆或伴有皮疹的瘙癢，則往往是多種疾病的信號。
◆ 消化系統(tǒng)疾病：痔核、肛瘺、腸道寄生蟲病等，?？梢鸶亻T皮膚瘙癢。肝膽疾病，不論是阻塞性黃疸或肝內性、溶血性黃疸，以及無黃疸的肝損傷，都能引起皮膚瘙癢，其發(fā)生與膽酸、組織胺等潴留及酸中毒有關。分娩前的妊娠婦女也會發(fā)生皮膚瘙癢，其原因除了與雌激素在肝內代謝有關外，另一重要原因可能是膽汁淤積，但這種瘙癢在分娩后能自行消失。
◆ 泌尿生殖疾病：有些人患慢性腎炎，腎功能不全時，因血液中尿毒素及蛋白衍生物增高，鈣磷代謝紊亂，甲狀旁腺激素分泌增多和表皮內維甲醇含量增高等因素，常引起全身性皮膚瘙癢，婦女月經失調、卵巢病變、陰道滴蟲或真菌感染，均可發(fā)生外陰瘙癢。
◆ 內分泌系統(tǒng)疾病：糖尿病患者皮膚瘙癢，可能是由于患者血糖增高，身體防御病菌的能力降低，易受細菌和真菌感染以及皮膚干燥有關。甲狀腺疾病引起的皮膚瘙癢，不僅見于甲狀腺功能亢進者，甲狀腺功能減退的病人也常出現(xiàn)瘙癢。一般來說：“甲亢”的皮膚瘙癢出現(xiàn)較早，皮膚較潮濕，夏季加重者居多；而“甲減”的皮膚瘙癢多緩慢發(fā)展，皮膚顯得干燥，失去光澤，冬季瘙癢加重。
◆ 血液系統(tǒng)疾病：真性紅細胞增多癥的患者可表現(xiàn)為全身性或局限性皮膚瘙癢，常在夏季加重，洗溫水浴可加劇瘙癢。另據國外報道，男性缺鐵性貧血患者約13％出現(xiàn)瘙癢，女性有7％發(fā)生瘙癢，補鐵與糾正貧血后瘙癢即可緩解。
◆ 中樞神經系統(tǒng)疾病：神經衰弱、大腦動脈硬化的病人，?？砂l(fā)生陣發(fā)性瘙癢，而腦瘤患者?？梢饎×叶志玫酿W，且這種瘙癢局限于鼻孔部位。
◆ 某些惡性腫瘤：淋巴系統(tǒng)腫瘤，常伴有全身性皮膚瘙癢。肝癌及胰頭癌晚期病人常可出現(xiàn)比較頑固的皮膚瘙癢。（來源：生活時報）
新衣穿前要先用鹽水洗
新衣服買來最好用食鹽水浸泡后洗一洗再穿。因為新衣服上可能殘留防皺處理時的致癌物——甲醛。我們有時發(fā)現(xiàn)在新衣服上有一股異味，這就是甲醛，它是用來處理棉布易皺的缺點的。在高壓、高溫環(huán)境下，讓甲醛分子與棉纖維分子結合，可產生防皺效果。但是如果處理過程不夠嚴謹，或處理后清洗不凈，會造成甲醛單體由布料中釋放出來，甚至布料本身就有甲醛。
據研究表明，甲醛除了引起咳嗽、過敏性鼻炎等疾病，還可以致癌。食鹽能消毒、殺菌、防棉布褪色，所以在穿新衣服之前，最好先用食鹽水浸泡一下。這樣新衣穿在身上才比較健康、安全。 （來源：搜狐健康論壇）
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